Xiuh-Xik és un grup de Son Jarocho tradicional, i que s’origina als fandangos de la comunitat jaranera de Barcelona. El fandango és una festa tradicional del sud de Veracruz, a Mèxic, que es dóna al voltant d’una tarima. Cadascun dels integrants de Xiuh-Xik té una llarga experiència musical i artística.

La primera part de la seva presentació és un concert interpretant sons del repertori, i la segona part s’organitza de manera que el públic, conegui prèviament aquesta música o no, hi pugui participar activament, tal i com succeeix de manera natural als fandangos tradicionals.